Z powodu ograniczeń wdrożonych przez państwa Unii Europejskiej i inne państwa świata zmieniła się struktura popytu na żywność.
Większym zainteresowaniem cieszą się podstawowe artykuły spożywcze: makaron, ryż, mąka i produkty w puszkach.
Produkty spożywcze częściej spożywane w restauracjach, jak: mięso wysokiej jakości, sery i wina zanotowały znaczny spadek konsumpcji, wynika z raportu KE.
Tworzenie zapasów a także zamykanie restauracji, barów i hoteli ma bezpośredni wpływ na producentów rolno-spożywczych.
Ograniczenia wprowadzone w związku z epidemią wpłynęły na znaczne ograniczenie konsumpcji wszystkich rodzajów win.
Prognozy, dotyczące sektora owocowo-warzywnego wskazują na zwiększenie popytu świeżych jabłek, zaś produkcja jabłek w UE w sezonie 2019/2020 spadnie. Komisja zwraca uwagę, że wzrosło zapotrzebowanie na świeże pomarańcze i sok pomarańczowy.
Źródło: gazetaprawna.pl
